沖出一杯風味多元的咖啡 很困難嗎？！ 我的回答是：還真的有點難！ 因為你要判斷咖啡豆特性、焙度、濾杯、濾紙、手沖壺、豆量； 再去調整水溫、沖煮方向 、沖煮強弱、沖煮速度！
很多人應該都知道！ 所以我是分享給還沒吸飽水的 海綿寶寶們呦！ 好的咖啡豆就應該用對的手沖方式去 呈現出味道。
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- Nov 26 Thu 2020 11:23
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手沖咖啡
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